تغذیه
-
بهترین غذاها برای تالاسمی مینور
تالاسمی مینور یکی از انواع خفیف‌تر کم‌خونی‌های ارثی است که در اغلب موارد علائم شدید و نگران‌کننده‌ای ندارد. با این حال، افراد مبتلا به تالاسمی مینور همچنان نیاز دارند سبک زندگی و رژیم غذایی مناسبی را دنبال کنند تا سطح انرژی بدن حفظ شود و کم‌خونی خفیف به مشکلات جدی‌تری منجر نشود. یکی از مؤثرترین راه‌ها برای پشتیبانی از سلامت…
بیشتر بخوانید » -
مسمومیت با شیر | برای رفع چه بخوریم؟ | آیا خطرناکه؟
گاهی تصور می‌کنیم خوردن یک لیوان شیر، کاری ساده و کاملاً بی‌خطر است. اما همه چیز همیشه مطابق انتظار پیش نمی‌رود. شیر فاسد یا نگهداری‌شده در شرایط نامناسب می‌تواند باعث مسمومیت غذایی شود؛ مشکلی که ممکن است با علائم گوارشی ساده شروع شود و در مواردی به بستری در بیمارستان منجر شود. خیلی‌ها نمی‌دانند در چنین مواقعی دقیقاً باید چه…
بیشتر بخوانید » -
روش‌های یخ‌زدایی گوشت و مرغ یخ زده (روش ایمن و سلامت)
یخ‌زدایی گوشت و مرغ یکی از مهم‌ترین مراحل آماده‌سازی غذاست که اگر به‌درستی انجام نشود، می‌تواند سلامت خانواده را به خطر بیندازد. خیلی از ما هنوز هم از روش‌هایی مانند گذاشتن گوشت یخ‌زده در دمای اتاق یا استفاده از آب گرم برای یخ‌زدایی استفاده می‌کنیم؛ در حالی که این روش‌ها می‌توانند باعث رشد سریع باکتری‌ها و آلودگی غذا شوند. شناخت…
بیشتر بخوانید » -
آیا ماءالشعیر برای کلیه مفید است؟ نکات و حقایق
متاسفانه مشکلات کلیوی به دلایل مختلفی مانند کم‌آبی بدن، رژیم غذایی نامناسب و سبک زندگی کم‌تحرک رو به افزایش است، بسیاری به دنبال نوشیدنی‌هایی هستند که به سلامت کلیه‌ها کمک کند. یکی از نوشیدنی‌هایی که همواره در این زمینه مطرح می‌شود، ماءالشعیر است. اما آیا واقعاً ماءالشعیر برای کلیه مفید است یا این باور تنها یک تصور رایج است؟ در…
بیشتر بخوانید » -
خواص کنگر برای تنظیم فشار خون | زمان و نحوه مصرف
فشار خون بالا یکی از بیماری‌های شایع و خاموشی است که در صورت عدم کنترل، می‌تواند زمینه‌ساز مشکلات جدی قلبی و عروقی شود. بسیاری از افراد برای مدیریت این مشکل، به سراغ داروهای شیمیایی می‌روند؛ اما آیا می‌دانستید برخی گیاهان دارویی می‌توانند نقش مؤثری در تنظیم فشار خون داشته باشند؟ کنگر، این گیاه کوهستانی با طعم و عطر خاص، یکی…
بیشتر بخوانید » -
مکمل و ویتامین‌هایی که بعد از چهل سالگی باید مصرف شود
وقتی به دهه چهارم زندگی می‌رسیم، بدن به‌تدریج تغییراتی را تجربه می‌کند که شاید تا پیش از آن حتی متوجهشان نشده باشیم. کاهش متابولیسم، تحلیل عضلات، تغییرات هورمونی و افت انرژی تنها بخشی از چالش‌هایی هستند که بعد از چهل سالگی خودشان را نشان می‌دهند. درست در همین نقطه است که نقش مکمل‌ها و ویتامین‌ها پررنگ‌تر می‌شود. اگرچه داشتن یک…
بیشتر بخوانید » -
سیب زمینی پخته و آب پز تا چند روز قابل استفاده است؟
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که پس از درست کردن چند عدد سیب‌زمینی آب‌پز، بخشی از آن باقی مانده باشد و با خودتان بگویید: «تا کی می‌تونم اینو تو یخچال نگه دارم؟!» یا اینکه نگران فاسد شدنش باشید. واقعیت این است که نگهداری مواد غذایی پخته‌شده اصول خاص خودش را دارد و سیب‌زمینی پخته هم از این قاعده…
بیشتر بخوانید » -
کاربرد ویتامین دی (Vitamin D) در بدن | منابع طبیعی و نحوه مصرف
ویتامین دی (Vitamin D) یکی از حیاتی‌ترین ریزمغذی‌هایی است که بدن برای حفظ سلامت عمومی به آن نیاز دارد. این ویتامین نه تنها در سلامت استخوان‌ها نقش اساسی دارد، بلکه بر عملکرد سیستم ایمنی، قلب و حتی خلق‌وخو نیز تأثیرگذار است. کمبود ویتامین دی می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی شود که اغلب افراد از آن بی‌اطلاع هستند. آشنایی با…
بیشتر بخوانید » -
کدام میوه‌ها ضد تهوع هستند؟ (لیست کامل و نحوه مصرف)
احساس تهوع می‌تواند یکی از آزاردهنده‌ترین حالاتی باشد که در طول روز یا شب تجربه می‌کنیم. این حالت ممکن است دلایل زیادی داشته باشد؛ از مشکلات گوارشی گرفته تا بارداری یا حتی اضطراب. خوشبختانه طبیعت برای این شرایط راه‌حل‌های ساده‌ای ارائه داده است. برخی میوه‌ها با ترکیبات طبیعی خود می‌توانند به کاهش تهوع کمک کنند و حس بهتری به بدن…
بیشتر بخوانید » -
بهترین غذاها برای بلند شدن قد کودکان
رشد قدی کودکان از جمله نگرانی‌های رایج والدین است. عوامل ژنتیکی نقش مهمی در این زمینه دارند، اما تغذیه‌ی مناسب نیز به‌شدت بر رشد استخوان‌ها و قد کودک تأثیرگذار است. استفاده از غذاهای سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌ها می‌تواند به تحریک هورمون رشد کمک کرده و زمینه‌ساز قد بلندتر شدن کودک در سنین رشد شود. در این مطلب…
بیشتر بخوانید »
