تغذیه
-
لیست غذاهای ایرانی مناسب ۳ ماهه اول بارداری
بارداری یکی از حساس‌ترین و مهم‌ترین دوران‌های زندگی یک زن است که نیاز به مراقبت ویژه، به‌خصوص در زمینه تغذیه، دارد. در سه ماهه اول بارداری، تغذیه سالم و متعادل نه‌تنها به رشد مناسب جنین کمک می‌کند، بلکه به کاهش علائم ناخوشایندی مانند تهوع، استفراغ و خستگی نیز کمک خواهد کرد. غذاهای ایرانی، با داشتن ترکیبات مغذی و طبیعی، می‌توانند…
بیشتر بخوانید » -
خواص ترشی بادمجان (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
ترشی بادمجان یکی از چاشنی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که به غذاها طعم و رنگ خاصی می‌دهد و همچنین خواص غذایی زیادی دارد. بادمجان به دلیل داشتن مواد مغذی، هنگام ترشی‌سازی فوایدش را حفظ می‌کند و حتی در برخی موارد، این فواید به دلیل تخمیر افزایش می‌یابد. این چاشنی خوشمزه نه‌تنها در خانه‌ها بلکه در رستوران‌ها و مهمانی‌ها محبوب…
بیشتر بخوانید » -
خواص و مضرات ترشی فلفل که باید بدانید
ترشی فلفل یکی از چاشنی‌های محبوب در آشپزی ایرانی است که نه تنها طعم و عطر خاصی دارد، بلکه فواید زیادی برای سلامتی نیز به همراه دارد. این چاشنی معمولاً از فلفل سبز یا قرمز به همراه سرکه و نمک تهیه می‌شود و می‌تواند کمک کند تا سیستم گوارشی بهتر کار کند، متابولیسم بدن افزایش یابد و سیستم ایمنی قوی‌تر…
بیشتر بخوانید » -
خواص سه پستان (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
میوه‌ی سه‌پستان (Tripe fruit) یا درخت اسپینیا (Spondias purpurea) یک درخت میوه‌ای است که در مناطق گرمسیری آمریکای جنوبی و مرکزی رشد می‌کند. میوه این درخت شبیه به مانگو است، اما کوچک‌تر و شکل متفاوتی دارد. زمانی که میوه به طور کامل رسیده، پوست سبز روشن آن به رنگ زرد تبدیل می‌شود و دارای خطوط سبز تیره است. این میوه…
بیشتر بخوانید » -
خواص تخمه کدو برای معده (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
تخمه کدو یکی از دانه‌های مغذی است که از کدو تنبل به دست می‌آید. این دانه کوچک و ارزشمند به خاطر وجود مواد غذایی مختلف، به سلامتی بدن، به ویژه معده و دستگاه گوارش، کمک‌های زیادی می‌کند. تخمه کدو سرشار از فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های مفید است. این ترکیبات می‌توانند در پیشگیری و درمان بسیاری از مشکلات گوارشی…
بیشتر بخوانید » -
خواص ترشی لیته (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
ترشی لیته یکی از خوراکی‌هایی است که برای سلامتی بسیار مفید است. یکی از اصلی‌ترین خواص این ترشی، بهبود وضعیت دستگاه گوارش است. این ترشی به خاطر وجود سرکه و سبزیجات تخمیر شده، سرشار از پروبیوتیک‌ها می‌باشد. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های خوب هستند که به تعادل میکروب‌های مفید در روده کمک می‌کنند و از بروز مشکلاتی مانند یبوست، نفخ و مشکلات هضمی…
بیشتر بخوانید » -
خواص سنگدان مرغ (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
سنگدان مرغ، یکی از اجزای داخلی بدن مرغ، از گذشته تا به امروز در آشپزی سنتی و مدرن از اهمیت زیادی برخوردار است. این ماده غذایی علاوه بر داشتن طعمی خوشمزه، پر از مواد مغذی مانند پروتئین، آهن و ویتامین‌های ضروری است که می‌تواند اثرات مثبت زیادی بر روی سلامت عمومی بدن داشته باشد. خواص سنگدان مرغ فقط به ارزش…
بیشتر بخوانید » -
خواص شیره خرما (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
شیره خرما یکی از محصولات طبیعی بسیار محبوب و مغذی است که از عصاره خرما به دست می‌آید. این ماده شیرین و مفید نه تنها در آشپزی به عنوان طعم‌دهنده استفاده می‌شود، بلکه به خاطر خواص زیادش در طب سنتی و تغذیه سالم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. شیره خرما با داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های زیاد، می‌تواند به…
بیشتر بخوانید » -
خواص شکلات تلخ (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
شکلات تلخ، یکی از دوست‌داشتنی‌ترین خوراکی‌ها در دنیا است که علاوه بر طعم خاص خود، برای سلامتی هم بسیار مفید است. این نوع شکلات به خاطر داشتن مقدار بیشتری از کاکائو و آنتی‌اکسیدان‌ها، به عنوان یک غذای طبیعی و سالم شناخته می‌شود. تحقیقات مختلف نشان می‌دهد که خوردن شکلات تلخ به‌طور متعادل می‌تواند تأثیرات خوبی بر روی قلب، مغز، پوست…
بیشتر بخوانید » -
خواص انار برای دیابت (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
انار یکی از میوه‌های قدیمی است که از زمان‌های بسیار دور در طب سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف به کار می‌رود. جالب اینجاست که خواص انار برای دیابت، به‌خصوص در کنترل قند خون، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این میوه مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند در بهبود شرایط دیابت مؤثر باشد. به‌خاطر…
بیشتر بخوانید »
