تغذیه
-
خواص ادویه کاری
ادویه کاری نه تنها در آشپزی ایرانی برای طعم و رنگ دادن به غذاها و از بین بردن بوی ناخوشایند گوشت و مرغ به کار می‌رود، بلکه خواص درمانی زیادی هم دارد. این ادویه محبوب می‌تواند به بالا بردن سوخت‌وساز بدن، کاهش درد و التهاب‌های عضلانی و جلوگیری از بروز بیماری‌ها کمک کند. در این مقاله از دکتریاب، به بررسی…
بیشتر بخوانید » -
خواص شلغم برای مردان
شلغم، این ریشه کوچک و دوست‌داشتنی، نه تنها به‌عنوان یک سبزی خوش‌طعم شناخته می‌شود بلکه به‌عنوان یک منبع غنی و ارزشمند از ویتامین‌ها و مواد معدنی به شمار می‌رود که می‌تواند تاثیرات مثبت چشمگیری بر جنبه‌های مختلف سلامت آقایان داشته باشد. در این مطلب، به بررسی کامل و موشکافانه خواص شلغم برای مردان می‌پردازیم و زوایای گوناگون فواید آن را…
بیشتر بخوانید » -
خواص پنیر موزارلا
افرادی که پنیر دوست دارند معمولاً با مزایای پنیر موزارلا آشنا هستند. این پنیر، که در فرهنگ‌های مختلف بسیار محبوب است، به خاطر بافت نرم و طعم خوشمزه‌اش معروف است. با اینکه بعضی‌ها فکر می‌کنند که پنیر موزارلا ممکن است برای سلامتی ضرر داشته باشد، اما واقعاً خواص مفیدی دارد که می‌تواند به سلامت ما کمک کند. فواید پنیر موزارلا…
بیشتر بخوانید » -
خواص شیر زردچوبه
شیر زردچوبه یک نوشیدنی قدیمی هندی است که طعم گرم و ادویه‌ای دارد و اخیراً در کشورهای غربی بسیار محبوب شده است. این نوشیدنی زیبا و زرد رنگ از شیر گرم، زردچوبه و ادویه‌های دیگری مانند دارچین و زنجبیل تهیه می‌شود. در این مقاله از دکتریاب، به خواص شگفت‌انگیز شیر زردچوبه می‌پردازیم. فواید شیر زردچوبه خواص ضد سرطانی زردچوبه، که…
بیشتر بخوانید » -
خواص سیب زمینی برای بدنسازی
هنگامی که ورزشکاران به دنبال بهبود عملکرد ورزشی خود هستند، معمولاً به دنبال ترکیبی از مکمل‌های غذایی و مواد غذایی سالم می‌گردند که هم سطح انرژی آن‌ها را بالا نگه دارد و هم به ساخت عضلات و تقویت توانایی‌های جسمانی‌شان کمک کند. در این مقاله از دکتریاب، به بررسی خواص سیب زمینی برای بدنسازی و تأثیر آن بر عملکرد ورزشی…
بیشتر بخوانید » -
خواص نارگیل برای سرماخوردگی
نارگیل یکی از میوه‌های جالب و خوشمزه است که خواص درمانی بسیار زیادی دارد. امروز در دکتریاب می‌خواهیم ببینیم که چگونه نارگیل می‌تواند به ما در زمان سرماخوردگی کمک کند. آب نارگیل به‌ویژه به خاطر خاصیت مرطوب‌کنندگی و آبرسانی قوی‌اش شناخته شده است. تحقیقات نشان داده‌اند که آب نارگیل نه تنها بعد از ورزش و در زمان بیماری‌هایی مثل اسهال،…
بیشتر بخوانید » -
خواص سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین، محصولی که برای بسیاری سمبلی از زندگی روستایی شده است، امروزه بیشتر از اینها اهمیت دارد. درست است که این نوع سیب زمینی در آب و هوای گرم و محیط‌های روستایی بهترین طعم را دارد، اما استفاده از آن در دستورهای غذایی جدید نیز در حال گسترش است. این تطبیق‌پذیری در آشپزی، همراه با ارزش غذایی بالای…
بیشتر بخوانید » -
خواص آب برنج
در این مقاله از دکتریاب، می‌خواهیم خواص آب برنج را بررسی کنیم، ماده‌ای که شاید در زندگی روزمره نادیده گرفته می‌شود. خیلی‌ها فکر می‌کنند که آب برنج هیچ خاصیتی ندارد و بی‌طعم است، اما این یک باور اشتباه است. آب برنج نه تنها طعم خوبی دارد بلکه فواید زیادی برای سلامتی دارد. فواید آب برنج آرامش جسمی و روحی یکی…
بیشتر بخوانید » -
خواص جو
جو یکی از غلاتی است که در بسیاری از نقاط دنیا مصرف می‌شود و دارای مواد مغذی زیادی مثل پتاسیم، فولات، آهن و ویتامین B6 است. این مواد مغذی نقش‌های حیاتی در حفظ سلامتی بدن ایفا می‌کنند؛ پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می‌کند، فولات در تولید سلول‌های جدید نقش دارد، آهن برای انتقال اکسیژن در خون ضروری است و…
بیشتر بخوانید » -
خواص خردل
دانه‌های خردل تنها یک چاشنی در آشپزی نیستند، بلکه دارای خواص درمانی زیادی هستند که از زمان بقراط شناخته شده‌اند. این دانه‌های کوچک، با طعم تند و تیز خود، نه تنها به غذاها طعم و عطر می‌بخشند، بلکه به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی، فواید بسیاری برای سلامتی دارند. بقراط، پدر علم پزشکی، از خردل به عنوان دارو…
بیشتر بخوانید »
