مصرف قند و شکر باعث آلزایمر می‌شود؟!⚡
شواهدی به ارتباط بین مصرف بالای قندو شکر و خطر ابتلا به آلزایمر اشاره دارد. مدیریت مصرف قند در اوایل زندگی ممکن است کمک کند تا خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد.
بیماری آلزایمر یک اختلال مغزی است که می‌تواند توانایی شما در فکر کردن، به یاد آوردن و انجام فعالیت‌های روزمره را تحت تاثیر قرار دهد. این شایع‌ترین شکل از زوال عقل در افراد سالمند است، اما ممکن است شما از سن 30 سالگی به بعد نشانگرهای بیولوژیک آلزایمر را مشاهده کنید.
پژوهشگران یک ارتباط بین قند و توسعه بیماری آلزایمر پیدا کرده‌اند. این ارتباط نیز برای سطوح بالای قند و در خون مرتبط با دیابت قابل اعمال است.
مقدار قندی که مصرف می‌کنید ممکن است خطر شما را تحت تاثیر قرار دهد یا ظهور علائم را تسریع کند. اما گاهی اوقات، مقدار کمی از قند ممکن است به افرادی که با بیماری آلزایمر زندگی می‌کنند کمک کند.
برای کاهش خطر ابتلا به آلزایمر چه باید کرد؟
آیا قند خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می‌دهد؟ مصرف بالای قند و سطوح بالای قند در خون می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر یا دیگر انواع زوال عقل را افزایش دهد.
یکی از دلایل آن است که مصرف بیش از حد قند می‌تواند التهاب ایجاد کند. این می‌تواند به بسیاری از بیماری‌های مزمن منجر شود، از جمله زوال عقل همچون آلزایمر.
یک مطالعه در سال 2022 با 37,689 نفر یک ارتباط بین مصرف بالای قند و افزایش خطر آلزایمر در بین زنان را پیدا کرد.
⚡ کسانی که حدود 10 گرم (2.4 قاشق چای‌خوری) قند در روز مصرف می‌کردند، بیشترین افزایش خطر را داشتند. لاکتوز، قندی که در شیر و محصولات لبنی یافت می‌شود، قوی‌ترین ارتباط را با آلزایمر در میان انواع قند مورد مطالعه داشت.
قند خون بالا ناشی از دیابت نیز یک عامل خطر برای ابتلا به بیماری آلزایمر است. قند بالا می‌تواند رشد پلاک‌های آمیلوئید در مغز را که یکی از ویژگی های بارز آلزایمر است را افزایش دهد در حالی که محققان زمانی فکر می‌کردند که این مشکل برای افراد مسن‌تر صادق است، اما اکنون دریافته‌اند که این خطر می‌تواند افراد جوان را نیز تهدید کند.
یک مطالعه در سال 2022 با 4,932 نفر نشان داد که ارتباط بین آلزایمر، قند بالا در خون و کلسترول بالا می‌تواند حتی از سن 35 سالگی، شروع شود. پژوهشگران شرکت‌کنندگان را برای دهه‌ها دنبال کردند. آنها متوجه شدند که مدیریت سطوح کلسترول و قند در خون می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به آلزایمر در آینده کمک کند.
در نهایت، یک مطالعه در سال 2017 نیز نشان‌دهنده‌های افزایشی برای آلزایمر را در افرادی که مقادیر بالاتری از نوشابه‌های شیرین و آب میوه مصرف می‌کردند، پیدا کرد.
آیا قند علائم بیماری آلزایمر را وخیم‌تر می‌کند؟
مصرف بیش از حد قند، به ویژه اگر دیابت داشته باشید، می‌تواند گسترش زوال عقل را سریع‌تر کند. به این معنا که علائم ممکن است زودتر ظهور کنند.
علائم آلزایمر شامل
- کاهش توانایی یادآوری اطلاعات جدید
- مشکلات تکلم، خواند و نوشتن
- از دست دادن احساس همدردی
- عدم توانایی تشخیص چهره‌ها
- تصمیم‌گیری اشتباه در موارد ساده
- عدم درک خطرات
- سوالات یا مکالمه‌های تکراری
- گم شدن در مسیری آشنا
- آشفتگی، بی‌حوصلگی و عدم علاقه به مراودات اجتماعی
- رفتارهای غیرقابل قبول اجتماعی
آیا مصرف قند برای افراد آلزایمری ممنوع است؟
مصرف مقادیر کم قند گاهی ممکن است مفید باشد، به این دلیل که بعضی از افراد با مراحل پیشرفته‌تر آلزایمر ممکن است اشتهای خود را از دست بدهند و حذف کامل قند و نمک می‌تواند جذابیت مصرف غذا را برای فرد دچار به آلزایمر کاهش دهد. انجمن آلزایمر پیشنهاد می‌دهد که کمی قند یا نمک اضافه کنید تا غذا جذاب‌تر شود.
چگونه افراد مبتلا به آلزایمر می‌توانند میزان قند در رژیم غذایی خود را کاهش دهند؟
یک رویکرد عملی برای کاهش مصرف قند، محدود کردن یا حذف نوشیدنی‌های شیرین است. تحقیقات یک پیوند مستقیم بین نوشابه‌های شیرین و افزایش خطر آلزایمر را تاکید کرده است.
برای مثال، یک مطالعه در سال 2021 که 1,865 نفر را برای 16 سال دنبال کرد، خطر آلزایمر، انواع زوال عقل و سکته مغزی را در افرادی پیدا کرد که بیشترین میزان قند، به ویژه به شکل نوشیدنی‌ها را مصرف می‌کردند.
روش‌های دیگر برای کاهش قند در رژیم غذایی
- کاهش میزان قند و شیرین‌کننده‌ها مانند شربت، انواع شیره گیاهی حاوی قند بالا و عسل
- جایگزینی قند با ادویه یا عصاره‌ها
- مقایسه برچسب‌های تغذیه و انتخاب محصولات با قند پایین
- مصرف چای بدون قند و شکر
- عدم مصرف کمپوت
- برای صبحانه به میزان مربا، مارمالاد، شربت، عسل، شکلات صبحانه و مواد غذایی شیرین دیگری که سر سفره می‌آورید دقت کنید.
- سعی کنید دور و اطراف خود از بیسکوییت، کیک و کلوچه پر نکنید.
- اگر اهل غلات صبحانه هستید از خرید غلاتی که رویشان یک لایه قند قرار گرفته خودداری کنید.
- در مصرف شیرین‌کننده‌های طبیعی زیاده‌روی نکنید.
سوالات متفاوت در مورد آلزایمر
در اینجا برخی از پاسخ‌ها به سوالاتی که ممکن است در مورد قند و بیماری آلزایمر داشته باشید، آورده شده است.
چرا افراد مبتلا به آلزایمر به شیرینی‌ها علاقه نشان می‌دهند؟
برخی از افراد مبتلا به آلزایمر تجربه از دست دادن حس و بویایی دارند که باعث می‌شود غذا کمتر خوشمزه باشد و به همین علت آنها ممکن است شروع به تمایل به غذاهای شیرین داشته باشند. هم‌چنین مصرف برخی از داروها نیز ممکن است باعث تمایل به شیرینی‌ها شوند.
آیا تغییرات غذایی می‌تواند خطر بیماری آلزایمر را کاهش دهد؟
تغییرات غذایی ممکن است تاثیری در کاهش خطر بیماری آلزایمر داشته باشد. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که رژیم غذایی با پروتئین کم، چربی سالم و مواد معدنی ممکن است خطر آلزایمر را کاهش دهد. با این حال، نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه وجود دارد.
مراقبت از سلامتی خود در موارد مختلف می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با سن، از جمله بیماری آلزایمر کمک کند. در مورد قند و تأثیر آن بر سلامت، بسیاری از مطالعات به ارتباط بین مصرف بالای قند و افزایش خطر ابتلا به آلزایمر اشاره کرده‌اند.
با بیمار در آستانه آلزایمر چگونه رفتار کنیم؟
بیماران در آستانه آلزایمر یا افرادی که دچار ناراحتی‌های شناختی اولیه می‌شوند، با چالش‌هایی مواجه هستند که می‌تواند روی زندگی روزمره و روابطشان تأثیر بگذارد. در این مواقع، افراد محیط اطراف، به ویژه خانواده و دوستان، نقش کلیدی در حمایت از آنها دارند. در اینجا برخی از نکات برای رفتار با افرادی که در آستانه آلزایمر هستند آورده شده است:
- توجه و صبر: از آنها با صداقت، صبر و محبت پرسش کنید و به آنها گوش دهید. سعی کنید از اظهار نظر یا قضاوت کردن خودداری کنید.
- فهمیدن نیازها: سعی کنید به فهمیدن نیازهای فوری و طولانی مدت آنها پرداخته و در موارد لازم به آنها کمک کنید.
- آموزش و آگاهی: اطلاعات بیشتری در مورد آلزایمر و ناراحتی‌های شناختی به دست آورید تا بهتر بتوانید با وضعیت فهم و همدلی نشان دهید.
- حفظ آرامش: اگر چیزی را فراموش کرده باشد یا دچار سردرگمی شده باشد، به آرامی و با صداقت به یادآوری آن کمک کنید.
- تسهیل در فعالیت‌ها: تشویق به فعالیت‌های روزمره و تشویق به شرکت در فعالیت‌های اجتماعی می‌تواند به حفظ استقلال و ارتقاء اعتماد به نفس کمک کند.
- رعایت حریم شخصی: حریم شخصی آنها را رعایت کنید و همیشه قبل از انجام کاری برای آنها اجازه بگیرید.
- امنیت: اطمینان حاصل کنید که محیط زندگی ایمن است و خطرات احتمالی کاهش یافته‌اند.
- جلوگیری از استرس: سعی کنید موقعیت‌های استرس‌زا را محدود کنید و به ایجاد یک محیط آرام کمک کنید.
- مراجعه به متخصص: در صورت نیاز، با یک متخصص روانپزشک مشورت کنید و برای درمان‌های ممکن اقدام کنید.
- پشتیبانی از خودتان: به یاد داشته باشید که مراقبت از خودتان هم مهم است. شما نیاز به استراحت، پشتیبانی و مراقبت دارید تا بتوانید به بهترین شکل به دیگران کمک کنید.
به یاد داشته باشید که هر فرد متفاوت است و نیازها و تجربیات هر بیمار با آلزایمر ممکن است متفاوت باشد. بهتر است با صداقت، حساسیت و فهم عمیق به نیازهای آنها پاسخ دهید.
آیا مصرف داروی زاناکس باعث آلزایمر می‌شود؟
“زاناکس” نام تجاری دارویی است که ماده فعال آن الپرازولام است. الپرازولام یک بنزودیازپین است که برای درمان اضطراب و اختلالات مرتبط با آن به عنوان یک آرام‌بخش مصرف می‌شود.
چندین مطالعه و پژوهش به ارتباط مصرف بنزودیازپین‌ها، مانند زاناکس، با افزایش خطر ابتلا به آلزایمر پرداخته‌اند. برخی از این مطالعات نشان داده‌اند که مصرف طولانی مدت بنزودیازپین‌ها به ویژه در افراد مسن‌تر ممکن است با خطر افزایش یافته از ابتلا به آلزایمر در ارتباط باشد.
اگرچه برخی از این مطالعات ارتباط میان مصرف بنزودیازپین و خطر آلزایمر را نشان داده‌اند، این ارتباط همچنان مورد بحث است. برخی مطالعات می‌توانند فقط یک ارتباط، نه یک علت و معلول را نشان دهند. به عبارت دیگر، حتی اگر ارتباطی وجود داشته باشد، این به معنای آن نیست که بنزودیازپین‌ها حتماً باعث آلزایمر می‌شوند.
تفاوت آلزایمر و فراموشی چیست؟
به طور کلی، فراموشی اتفاقی است که همه ما تجربه می‌کنیم و ممکن است به دلایل متنوعی اتفاق بیافتد. در مقابل، آلزایمر یک بیماری عصبی پیشرفتی است که بر حافظه و قابلیت‌های فکری تأثیر می‌گذارد. اگر نگران فراموشی یا مشکلات حافظه‌ای هستید، بهتر است با یک متخصص مغز و اعصاب مشورت کنید تا بتوانید تشخیص دقیقی دریافت کنید.
علائم هشدار دهنده آلزایمر چه هستند؟
علائم هشداردهنده آلزایمر شامل فراموشی مکرر که تأثیر گذار بر زندگی روزمره است، سردرگمی در تشخیص زمان و مکان، مشکل در انجام وظایف معمول روزانه، مشکل در گفتار و نوشتار، گم کردن وسایل در مکان‌های غیرعادی، مشکل در تفکر منطقی و قضاوت، کاهش توانایی در حل مسائل، کناره‌گیری از فعالیت‌های اجتماعی و تغییرات در مزاج و شخصیت می‌باشد.
لیست پزشکان مرتبط:
مهدی سخابخشمتخصص مغز و اعصاب (نورولوژی) | تهران- بابک زمانیمتخصص مغز و اعصاب (نورولوژی) | تهران
- رویا ابوالفضلیمتخصص مغز و اعصاب (نورولوژی) | تهران
- علیرضا رنجبر نائینیمتخصص مغز و اعصاب (نورولوژی) | تهران
- سید سهراب هاشمی فشارکیمتخصص مغز و اعصاب (نورولوژی) | تهران
- اکبر سلطان زادهمتخصص مغز و اعصاب (نورولوژی) | تهران
- ساناز معصومیمتخصص مغز و اعصاب (نورولوژی) | تهران
- کلینیک مغز و اعصاب نورالیکلینیک مغز و اعصاب و نوروساینس | تهران
- شیرین بهبهانیمتخصص مغز و اعصاب (نورولوژی) | تهران
- احمد قمی فرمتخصص مغز و اعصاب و ستون فقرات | تهران
