خواص کرن بری (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)

کرن بری، میوه‌ای فوق‌العاده که به نام توت خرس هم شناخته می‌شود، در اشکال مختلف مانند سس‌های خوشمزه، نوشیدنی‌های پر از ویتامین و حتی خشکبار در آشپزخانه‌ها و رستوران‌ها طرفدار دارد. این میوه بومی آمریکای شمالی است و در آمریکا و کانادا به طور گسترده‌ای پرورش داده می‌شود. کرن بری خاصیت‌های شگفت‌انگیزی دارد.

در ادامه مهم‌ترین خواص آن را بررسی خواهیم کرد، پس با دکتریاب همراه باشید تا بیشتر بدانید.

خواص و مزایای کرن بری

محافظ قدرتمند در برابر سرطان

تحقیقات نشان داده‌اند که کرن بری می‌تواند در کند کردن رشد سلول‌های سرطانی کمک کند و تاثیرات مثبتی بر روی بدن افرادی که به سرطان مبتلا هستند داشته باشد. این میوه شگفت‌انگیز برای پیشگیری از سرطان‌های کبد، سینه، تخمدان و کولون موثر است.

محافظ دندان ها

کرن بری به خاطر خواص فوق‌العاده‌اش، در درمان بیماری‌های دندانی موثر است. ماده‌ای به نام پروآنتوسیانیدین در این میوه وجود دارد که به حفظ سلامت دهان و دندان کمک می‌کند. این میوه با جلوگیری از رشد باکتری‌ها، به کاهش بیماری‌های لثه نیز کمک می‌کند.

سپری در برابر عفونت های مجاری ادراری

کرن بری با خواص خود، به عنوان یک سپر قوی در برابر عفونت‌های مجاری ادراری عمل می‌کند. اگر شما به عفونت‌های مکرر مجاری ادراری دچار هستید، آنتی‌اکسیدانی به نام پروآنتوسیانیدین در این میوه می‌تواند به شما کمک کند. این میوه با از بین بردن باکتری‌هایی که به دیواره‌های مجاری ادراری چسبیده‌اند، عفونت را مهار می‌کند.

منبع غنی از فیبر

با مصرف فیبر در طول روز، می‌توانید خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را کاهش دهید. فیبر به پیشگیری از بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و فشار خون بالا کمک می‌کند. همچنین این ماده می‌تواند از دیابت و بیماری‌های گوارشی جلوگیری کند و به بهبود سلامت گوارشی کمک کند. فیبر با کنترل کلسترول بالا و بهبود حساسیت بدن به انسولین در کاهش وزن نیز موثر است.

داروی طبیعی برای قلب و عروق

تحقیقات علمی نشان داده‌اند که پلی‌فنول‌های موجود در کرن بری می‌توانند به کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی کمک کنند. این میوه با جلوگیری از تشکیل پلاک‌های خونی و کاهش فشار خون، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

منبع غنی از ویتامین E

ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی است که به حفظ سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. با مصرف کرن بری، می‌توانید ویتامین E زیادی به بدن خود اضافه کنید که در پیشگیری از بیماری‌های مختلف نظیر بیماری‌های قلبی، سرطان، آب مروارید و آرتروز موثر است.

منبع غنی از ویتامین K

کرن بری حاوی ویتامین K است و همچنین مقدار زیادی منگنز و فیتوکمیکال‌ها را در خود دارد. مواد موجود در این میوه به حفاظت بدن از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و خاصیت ضد التهابی و ضد سرطانی دارد.

منبع غنی از ویتامین C

ویتامین C موجود در کرن بری به حذف رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کند. این ویتامین در بهبود جذب آهن و ساخت کلاژن موثر است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. اگر به دنبال درمان زخم‌ها هستید، کرن بری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

مضرات کرن بری

خطرات مصرف بیش از حد

هرچند کرن بری دارای خواص فراوانی است، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است مشکلاتی به همراه داشته باشد. افراد استفاده کننده از داروهای رقیق‌کننده خون باید از مصرف زیاد این میوه اجتناب کنند، زیرا ممکن است تداخلاتی ایجاد کند. کرن بری می‌تواند خاصیت ضد انعقاد خون را افزایش دهد و سبب خونریزی شود.

تاثیرات آن بر سنگ کلیه

محصولات تهیه شده از کرن بری ممکن است سبب دفع زیاد اگزالات از بدن شوند، که این امر می‌تواند باعث تشکیل سنگ کلیه در برخی افراد شود. افرادی که مشکلات سنگ کلیه دارند باید از مصرف زیاد این میوه خودداری کنند.