رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان چیست؟ (غذاهای توصیه شده)
آیا رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان می‌تواند به کاهش علائم آن کمک کند؟ آبله مرغان یک بیماری بسیار مسری است که علائمی نظیر سردرد، تب و گلودرد را به همراه دارد. یکی از علائم نگران‌کننده و ناخوشایند آن، لکه‌های قرمز و خارش‌دار روی پوست است. خوشبختانه با تزریق واکسن واریسلا در کودکی، می‌توان از بروز آبله مرغان به‌طور کامل جلوگیری کرد.
با این حال، برای کسانی که دچار این بیماری می‌شوند، انجام مراقبت‌های مناسب به‌ویژه برای کاهش شدت علائم ناخوشایند بسیار ضروری است. در این میان، داشتن یک رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان می‌تواند به‌طور قابل توجهی علائم عفونت را کاهش دهد. هیدراته ماندن و بهره‌گیری از یک رژیم غذایی مقوی می‌تواند در مدیریت بیماری و کاهش دوره آن کمک شایانی کند.
رژیم غذایی مناسب برای مدیریت آبله مرغان چیست؟
پس از ابتلا به آبله مرغان و قرار گرفتن تحت تأثیر ویروس آن، گزینه‌های دارویی محدودی برای درمان وجود دارد. درمان این بیماری اغلب بر مدیریت علائم تمرکز دارد که یکی از مهم‌ترین راه‌های آن، داشتن رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان است. این رژیم غذایی بر دو اصل اساسی استوار است.
اولین اصل این است که رژیم غذایی مناسب باید بیمار را هیدراته نگه دارد، چرا که هیدراته ماندن در طول بیماری نقش مهمی در تسریع روند بهبود و دفع ویروس‌ها دارد. دومین اصل این است که از غذاهایی که باعث تحریک بیشتر ضایعات دهانی و پوستی می‌شوند، پرهیز شود. برای مثال، غذاهای اسیدی، تند، شور و مشابه آنها نباید در این رژیم غذایی گنجانده شوند.
رژیم غذایی مناسب برای کودکان مبتلا به آبله مرغان
رژیم غذایی مناسب برای کودکان با آبله مرغان باید شامل غذاهای مقوی، سرشار از اسیدآمینه، هیدراته‌کننده و ضدالتهاب باشد. معمولاً آبله مرغان در کودکان سریع‌تر بهبود می‌یابد، اما مهم است که بثورات پوستی در کودکان کمترین تحریک را داشته باشد و همچنین از تب شدید در کودک جلوگیری شود. رژیم غذایی در دوره آبله مرغان برای کودکان باید شامل مایعات فراوان، مواد مغذی و کاهش‌دهنده التهابات پوستی باشد.
داشتن یک رژیم غذایی سالم در کودکان می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش دوره عفونت کمک بزرگی کند. همچنین مصرف برخی غذاها و خوراکی‌ها در این دوره باید برای کودکان ممنوع شود. برای مثال، ازآنجایی‌که ممکن است تاول‌ها در دهان ظاهر شوند، باید از مصرف غذاهای ترد و خشک مانند چوب‌شور، چیپس و غذاهای بسیار تند یا اسیدی خودداری کرد.
اگر کودک شما ناراحتی معده دارد، می‌توانید او را برای یک یا دو روز به رژیم غذایی BRAT بسپارید. این رژیم شامل موز، برنج، سس سیب و نان تست است که همگی حاوی فیبر خاصی هستند که برای سیستم گوارشی ملایم و مفید می‌باشند.
رژیم غذایی مناسب برای بزرگسالان مبتلا به آبله مرغان
در بزرگسالان، علاوه بر توجه به نکات معمول در رژیم غذایی آبله مرغان، باید به موارد دیگری نیز توجه داشت. دلیل این امر این است که معمولاً بزرگسالان ممکن است با فرم شدیدتری از بیماری مواجه شوند و علائم بیشتری را تجربه کنند. به‌ویژه در بزرگسالان، احتمال دارد که سایر مشکلات و بیماری‌های زمینه‌ای نیز به چالش تبدیل شوند.
برای مثال، در صورتی که سیستم ایمنی فرد ضعیف باشد، احتمال بروز عوارض شدیدی مانند ورم معده زیاد است. ورم معده حالتی است که در آن التهاب معده به علائمی مانند درد، تهوع و استفراغ منجر می‌شود. بنابراین بهتر است تغذیه افراد مبتلا به آبله مرغان شامل یک رژیم غذایی ملایم باشد که تحمل آن برای فرد آسان‌تر باشد.
علاوه بر این، اگرچه این موضوع نادر است، اما یکی از نگرانی‌های احتمالی در هنگام ابتلا به آبله مرغان، افزایش خطر کم‌خونی یا کمبود آهن در خون است. به همین دلیل، در رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان در بزرگسالان، توصیه می‌شود که مصرف غذاهای حاوی آهن می‌تواند به کاهش این خطر کمک کند.
از آنجایی که آبله مرغان ممکن است دهان و گلوی شما را تحت تأثیر قرار دهد، پیروی از یک رژیم غذایی ملایم بسیار مهم است. غذاهای غنی از آهن نیز می‌توانند مفید باشند.
غذاهای توصیه‌شده برای آبله مرغان
بهترین غذاها برای مقابله با آبله مرغان، غذاهای ملایم و آرام‌بخش هستند. این غذاها نه‌تنها باید مواد مغذی موردنیاز بدن را تامین کنند و سیستم ایمنی را تقویت کنند، بلکه باید از تحریک و التهابات بکاهند. به توصیه کارشناسان WebMD، نوشیدن مقدار زیادی مایعات نیز اهمیت دارد. همچنین، غذاهای ضدویروسی می‌توانند به بدن در مبارزه با ویروس‌ها، حذف سریع‌تر آنها از بدن و تسریع روند بهبودی کمک کنند.
آبگوشت استخوان برای آبله مرغان
یکی از گزینه‌های بسیار مفید در رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان، آبگوشت استخوان است. این سوپ غنی از مواد مغذی با جوشاندن استخوان و بافت هم‌بند حیوانات تهیه می‌شود. آبگوشت استخوان سرشار از اسیدهای آمینه‌ای مانند گلیسین و پرولین و مواد معدنی نظیر کلسیم، منیزیم و فسفر است. همچنین، منبعی غنی از کلاژن است که برای سلامت پوست و بهبود زخم‌ها ضروری است. مصرف آبگوشت استخوان می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و تامین مواد مغذی لازم برای ترمیم پوست آسیب‌دیده کمک کند و هضم آسانی دارد که در زمان ناخوشی اهمیت دارد.
غذاهای آنتی‌هیستامینی و پروتئینی برای آبله مرغان
غذاهای آنتی‌هیستامینی برای مقابله با آبله مرغان مفید هستند. این غذاها از تولید بیش از حد هیستامین در بدن جلوگیری می‌کنند و مانع از خراشیدن لکه‌ها و در نتیجه عفونت می‌شوند. غذاهایی مانند کلم‌بروکلی، کلم‌پیچ، اسفناج، پیاز، کیوی، سیب و توت‌فرنگی اثرات آنتی‌هیستامینی دارند. همچنین، غذاهای غنی از پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن از جمله پوست ضروری هستند. مصرف غذاهایی مانند تخم‌مرغ، مرغ، ماهی و لوبیا می‌تواند به روند بهبودی کمک کند و سرشار از مواد مغذی دیگری مثل روی و آهن هستند.
غذاهای ضدویروسی برای آبله مرغان
غذاهای ضدویروسی غذاهایی هستند که میزان اسیدآمینه آرژنین آنها کمتر است. تکثیر برخی ویروس‌ها به سطوح مختلف اسیدآمینه در بدن وابسته است. مخصوصاً آرژنین و لیزین در سنتز پروتئین نقش دارند و بر رشد ویروس تأثیر می‌گذارند. غذاهای ضدویروسی با محتوای آرژنین کمتر و لیزین بالاتر می‌توانند موثر باشند. زردچوبه یکی از ترکیبات موثر ضدویروسی است که می‌توان با افزودن آن به سوپ یا خورشت‌ها، از اثرات آن در بهبود آبله مرغان بهره‌برداری کرد. سیر نیز به دلیل خواص تقویت‌کننده سیستم ایمنی و اثرات ضدویروسی‌اش شناخته شده است. افزودن سیر به رژیم غذایی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و تسریع روند بهبودی کمک کند. برای داشتن یک رژیم غذایی بهینه در آبله مرغان بهتر است غذاهایی با محتوای لیزین بالا مانند ماست، پنیر ارگانیک، شیر و میوه‌هایی نظیر انبه، پاپایا، گیلاس، سیب و آناناس مصرف کنید.
دمنوش‌ها و داروهای گیاهی مفید برای آبله مرغان
همان‌طور که قبلاً نیز اشاره شد، هیدراته ماندن در دوران آبله مرغان اهمیت بسیاری دارد. در رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان، مصرف نوشیدنی‌ها به خصوص آب‌میوه، آبگوشت و از همه مهم‌تر آب بسیار مهم است و بهتر از نوشیدنی‌های شیرین یا نوشابه‌های رژیمی است. آب نارگیل نیز می‌تواند یک نوشیدنی مفید در برنامه غذایی برای آبله مرغان باشد. برای بزرگسالان، ممکن است مصرف انواع دمنوش‌های گیاهی مانند دمنوش زنجبیل و عسل، دمنوش لیمو، دمنوش چای سبز و عسل، آب گرم یا دمنوش بابونه بسیار مفید باشد. این دمنوش‌های گیاهی با اثر ضدالتهابی خود می‌توانند در تسریع روند بهبودی تأثیرگذار باشند. شیر هم می‌تواند یک نوشیدنی مفید در برنامه غذایی برای آبله مرغان باشد.
میوه‌های مفید برای آبله مرغان
در یک رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان، میوه‌ها و سبزیجات نقش بسیار مهمی دارند. میوه‌هایی مانند پرتقال، کیوی و توت‌فرنگی مملو از ویتامین C هستند که برای یک سیستم ایمنی سالم ضروری است. ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند به کاهش التهاب و بهبودی کمک کند و وجود آن در رژیم غذایی در دوران آبله مرغان ضروری است. میوه‌های دیگری مانند زغال‌اخته و تمشک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام آنتوسیانین هستند که خواص ضدویروسی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی دارند. سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم‌پیچ و کلم‌بروکلی سرشار از ویتامین‌های A، C و K و همچنین سایر آنتی‌اکسیدان‌ها مانند بتاکاروتن و لوتئین هستند. این مواد مغذی نیز برای یک سیستم ایمنی سالم ضروری بوده و می‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند.
یک رژیم غذایی سالم برای بهبود علائم آبله مرغان
در جدول زیر می‌توانید رژیم غذایی سالم برای آبله مرغان را مشاهده کنید:
| صبحانه | میان‌وعده | ناهار | شام |
| سوپ هویج به همراه یک نوشیدنی گرم مانند چای کم‌رنگ | انگور یا سایر میوه‌ها | آبگوشت استخوان با آب فراوان | پوره سبزیجات آب‌پز |
| توفو | ماست میوه‌ای یا ماست پروبیوتیک | سوپ مرغ به همراه نوشیدنی | لوبیا و عدسی |
| تخم آب‌پز و آووکادو به همراه آب‌میوه‌های تازه | کاستارد | سوپ چغندر و نخودفرنگی به همراه آب کافی | سیب‌زمینی شیرین |
| اوتمیل به همراه شیر | انواع اسموتی‌ها یا بستنی | برنج قهوه‌ای با اسفناج و ماست به همراه مصرف مایعات زیاد | مرغ آب‌پز به همراه بروکلی آب‌پز شده |
| تخم‌مرغ | میوه مانند موز، توت‌فرنگی، تمشک، آناناس و غیره | پاستا با مرغ و سبزیجات به همراه مصرف مایعات زیاد | پوره سبزیجات آب‌پز شده به همراه ماهی آب‌پز شده |
در هنگام دچار شدن به آبله مرغان، نگرانی اصلی مربوط به تاول‌هایی است که ممکن است در داخل دهان ایجاد شوند. این تاول‌ها ممکن است بسیار حساس باشند، بنابراین بهتر است از مصرف غذاهای شور اجتناب کرد. همچنین، توصیه نمی‌شود که غذاهایی که موجب تحریک می‌شوند، مانند غذاهای اسیدی و تند، مصرف شوند.
غذاهایی که حاوی آرژنین بالایی هستند نیز نباید در رژیم غذایی آبله مرغان قرار گیرند. به گفته مراکز مراقبت ACC Adult Home Care، پرهیز از غذاهای حاوی ال آرژنین، اسیدآمینه‌ای که ویروس‌ها دوست دارند از آن استفاده کنند، ممکن است مفید باشد. این غذاها شامل انواع صدف‌ها، مغزها و دانه‌ها می‌شوند.
همچنین، مصرف غذاهایی که ممکن است معده را تحریک کنند یا التهاب را افزایش دهند باید ممنوع باشد. فست‌فودها، غذاهای سرخ‌کردنی یا غذاهایی با محتوای اسید یا ادویه‌جات زیاد بهتر است در رژیم غذایی آبله مرغان نباشند. در نهایت، از آب‌میوه‌هایی با شیرین‌کننده‌های مصنوعی، قهوه یا الکل که می‌توانند به کم‌آبی بدن منجر شوند، خودداری کنید.
نتیجه‌گیری و راهنمای مراجعه به دکتر
هیچ رژیم غذایی خاصی که برای درمان آبله مرغان تایید شده باشد، وجود ندارد. رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان، رژیمی است که به بیمار کمک می‌کند تا این دوره را راحت‌تر و سریع‌تر پشت سر بگذارد و برخی علائم آزاردهنده را تسکین دهد. غذاهای ملایم که خوردن آنها راحت است به کاهش درد و ناراحتی ناشی از تاول‌های دهانی کمک می‌کند. همچنین، مصرف غذاهای ضدویروسی هم شاید در دفع سریع‌تر ویروس از بدن موثر باشند. هدف اصلی رژیم غذایی در آبله مرغان، کاهش خارش تاول‌ها، تسریع بهبود پوست و تقویت سیستم ایمنی است.
پرسش و پاسخ
برای آبله مرغان چی بخوریم؟
برای تغذیه مناسب آبله مرغان باید مصرف غذاهای ملایم، کم ادویه و مقوی را در نظر گرفت. هیدراته ماندن نیز در رژیم غذایی آبله مرغان بسیار مهم است.
غذاهای آبرسان برای آبله مرغان چه غذاهایی است؟
غذاهایی مانند انواع سوپ‌ها یا آبگوشت استخوان می‌تواند علاوه بر مقوی بودن، کار آبرسانی را نیز انجام دهند.
ماست برای آبله مرغان خوبه؟
ماست به دلیل خنک بودن و بافت نرم و ملایمی که دارد برای آبله مرغان مناسب است.
موز برای آبله مرغان خوب است؟
موز جزء میوه‌های مفید و توصیه‌شده در رژیم غذایی مناسب برای آبله مرغان است.
شیر برای آبله مرغان بده؟
خیر، شیر یک نوشیدنی مقوی و مفید برای بزرگسالان و کودکان مبتلا به آبله مرغان است.
آب هویج برای آبله مرغان بده؟
خیر، آب‌هویج می‌تواند با آبرسانی و تامین ویتامین‌های مفید مانند بتاکاروتن و ویتامین E به تسریع روند بیماری کمک کند.
عدسی برای آبله مرغان خوب است؟
عدسی و به‌طور کلی حبوبات منبع خوبی از مواد مغذی در رژیم غذایی آبله مرغان هستند.
چه چیزی برای آبله مرغان ضرر دارد؟
غذاهای تندوتیز، غذاهای شور و اسیدی و غذاهایی که حاوی آرژنین بالایی هستند برای بیماران مبتلا به آبله مرغان مضر هستند.
لیست پزشکان مرتبط:
مهرداد نصراله زاده ثابتمتخصص تغذیه و رژیم درمانی | تهران
سعید حسینیدکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی | تهران
احمدرضا درستی مطلقدکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی | تهران
مریم مظاهریوندکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی | تهران
رضا راست منشدکترا تغذیه و رژیم درمانی | تهران
مرتضی عقباییدکترای تخصصی تغذیه و رژیم درمانی | تهران
امید صالحیاندکترای تخصصی فیزیولوژی و تغذیه ورزشی | تهران
مهشید دژنمتخصص تغذیه و رژیم درمانی | تهران
مونا نوروزیمتخصص تغذیه و رژیم درمانی | تهران
ماریا فروتن رادکارشناس تغذیه و رژیم درمانی | تهران