خواص و فواید موز (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
موز یکی از میوه‌های محبوب و پرمصرف در دنیا است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. برای آشنایی بیشتر با خواص و مضرات موز، با دکتریاب همراه باشید.
خاصیت های موز
سم زدایی بدن
یکی از ویژگی‌های مهم موز، کمک به سم‌زدایی بدن است. موز دارای پکتین است و می‌تواند مواد مضر و سمی را از خون دفع کند.
خواص ضد سرطانی
یکی دیگر از خواص موز این است که به درمان سرطان کمک می‌کند. موز به خاطر وجود آنتی‌اکسیدان دلفینیدین، می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را کند کند و به کاهش تکثیر این سلول‌ها کمک کند.
کاهش وزن و لاغری
اگر می‌خواهید لاغر شوید، موزهای نارس که فیبر بالایی دارند، مفید هستند و می‌توانند حس گرسنگی کاذب را کاهش دهند. اما موزهای رسیده ممکن است در فرایند لاغری مؤثر نباشند و حتی باعث افزایش وزن شوند.
درمان کم‌خونی
کمبود آهن می‌تواند مشکلاتی ایجاد کند. موز به خاطر داشتن آهن زیاد، می‌تواند در افزایش تولید گلبول‌های قرمز و درمان کم‌خونی موثر باشد.
کمک به تقویت استخوان‌ها
مصرف موز به طور مستقیم بر استخوان‌ها تأثیری ندارد زیرا میزان کلسیم آن کم است، اما می‌تواند به جذب بهتر مواد غذایی حاوی کلسیم کمک کند و به طور غیرمستقیم به تقویت استخوان‌ها کمک کند.
سلامت قلب
موز با داشتن پتاسیم زیاد، برای سلامت قلب بسیار مفید است. پتاسیم به بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند و همچنین به تنظیم فشار خون کمک می‌نماید. منیزیم موجود در موز نیز برای قلب خوب است.
تقویت بینایی
موز به دلیل داشتن ویتامین‌های A و C، برای سلامت چشم‌ها مفید است. همچنین بتاکاروتن و لوتئین موز می‌توانند بینایی را تقویت کنند.
سلامت کلیه‌ها
مواد غذایی که دارای پتاسیم هستند، برای کلیه‌ها مفیدند. موز به خاطر پتاسیم زیاد می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های کلیوی را کاهش دهد، اما فقط برای افرادی که کلیه‌های سالم دارند، توصیه می‌شود.
خواص موز برای دیابت و قند خون
موز می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند. این میوه علاوه بر نشاسته، فیبر پکتین دارد که می‌تواند سطح قند خون را پایین بیاورد. همچنین، موز دارای شاخص گلیسمی پایینی است و معمولاً قند خون را افزایش نمی‌دهد. با این حال، بیماران دیابتی بهتر است موز را در وعده صبحانه نخورند.
مصرف موز در یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به بیماران دیابتی نوع دو کمک کند. موز می‌تواند مقاومت به انسولین را بهبود بخشد. اما باید توجه کرد که مصرف زیاد موز برای بیماران دیابتی توصیه نمی‌شود زیرا می‌تواند قند خون را بالا ببرد. قبل از اضافه کردن موز به رژیم غذایی، مشورت با پزشک مهم است.
زیان های موز
بیماران کلیوی
موز برای کلیه‌های سالم مفید است، اما برای افرادی که بیماری کلیوی دارند، می‌تواند بسیار خطرناک باشد. مقدار بالای پتاسیم موز برای این افراد می‌تواند مضر و حتی کشنده باشد.