خواص آب آلبالو (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)
همه ما می‌دانیم که آب میوه‌ها بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. یکی از این آب‌ها، آب آلبالو است که پر از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری می‌باشد. بعضی از ما ترجیح می‌دهیم به جای خوردن میوه کامل، آب آن را بنوشیم چون به نظر می‌رسد اینکار راحت‌تر و خوشمزه‌تر است. در ادامه، با خواص و مضرات آب آلبالو آشنا خواهید شد.
خواص و فواید آب آلبالو
پیشگیری از سرطان
آلبالو میوه‌ای خوشمزه و رنگی است که حاوی ویتامین C، آنتوسیانین و کاروتنوئید می‌باشد. این مواد به جلوگیری از بعضی سرطان‌ها کمک می‌کنند. به ویژه آب آلبالوی شیرین که حاوی ماده‌ای به نام سیانیدین است که به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند. این ترکیبات سالم، از تغییر سلول‌های سالم به سرطانی جلوگیری می‌کنند.
بهبود کیفیت خواب
آب آلبالو دارای ملاتونین است که به عنوان یک درمان طبیعی برای بی‌خوابی شناخته می‌شود. اگر از مشکلات خواب رنج می‌برید، می‌توانید آب آلبالو را به وعده‌های غذایی‌تان اضافه کنید. این آب همچنین به سلامتی مفاصل نیز کمک می‌کند.
حفاظت از قلب
یکی دیگر از فواید آب آلبالو، جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی است. این خاصیت به وجود آنتوسیانین در آلبالو مربوط می‌شود که سلامتی قلب را تقویت می‌کند. این ماده به تنظیم قند خون و کلسترول کمک می‌کند.
کمک به مبتلایان به آلزایمر
پزشکان بر این باورند که نوشیدن آب آلبالو ممکن است به افرادی که به آلزایمر مبتلا هستند کمک کند. این به خاطر وجود آنتی‌اکسیدان‌های بالا در آب آلبالو است که برای سلامتی مغز بسیار مفید می‌باشد.
چالش با دیابت نوع ۲
کورستین، یک آنتی‌اکسیدان مهم در آب آلبالو است که به کنترل قند خون و انسولین کمک می‌کند. این ویژگی برای افرادی که در معرض خطر دیابت قرار دارند یا کسانی که با دیابت دست و پنجه نرم می‌کنند، بسیار مهم است.
تنظیم فشار خون
آب آلبالو به کنترل فشار خون و ضربان قلب کمک می‌کند و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. علت این خاصیت، وجود پتاسیم در آب آلبالو است که به گشاد شدن عروق کمک می‌کند و همچنین فیتواسترول‌ها موجود در آن، سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد.
تقویت سیستم ایمنی بدن
آب آلبالو به دلیل داشتن ویتامین‌ها و ترکیبات گیاهی مفید، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. به خصوص، محتوای آنتی‌اکسیدان‌های قوی در آلبالو می‌تواند به جلوگیری از عفونت‌ها کمک نماید.
کمک به کاهش وزن
آلبالو به خاطر اینکه حاوی آب است، کالری بسیار کمی دارد. فیبر موجود در آن به احساس سیری طولانی‌مدت کمک می‌کند. ویتامین‌های گروه B نیز در فرآیند تبدیل مواد مغذی به انرژی نقش دارند و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کنند. البته باید توجه داشت که نوشیدن زیاد آب آلبالو می‌تواند باعث چاقی شود.
فایده‌های آلبالو برای مغز
آلبالو به خاطر ویتامین A و ویتامین‌های گروه B و مواد معدنی مثل کلسیم و فسفر برای سلامتی مغز بسیار مفید است. این مواد می‌توانند از نقص‌های عصبی در جنین جلوگیری کرده و حافظه را تقویت نمایند.
کاهش التهاب و تسکین میگرن
آب آلبالو حاوی مواد ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب و تسکین دردهای میگرنی کمک کند. آنتوسیانین و بیوفلاونوئیدها می‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند و در نتیجه به تسکین دردهای میگرن یاری رسانند. همچنین ویتامین‌های A و E موجود در آلبالو می‌توانند به تعادل هورمون‌های جنسی و بهبود اشتها کمک کنند.
کنترل نقرس با استفاده از آلبالو
نقرس به دنبال افزایش سطح اسید اوریک در بدن ایجاد می‌شود، و این اسید ممکن است باعث شود که بلورهایی در مفاصل رسوب کنند و باعث ورم و التهاب شوند. آب آلبالو می‌تواند به تنظیم متابولیسم کمک کند و سطح اسید اوریک در خون را کنترل کند، بنابراین می‌تواند از نقرس جلوگیری کند.
کاهش درد ماهیچه‌ها با استفاده از عصاره آلبالو
عصاره آلبالو به کاهش درد ماهیچه‌ها بعد از ورزش کمک می‌کند. ورزشکارانی که تمرینات سنگین انجام می‌دهند، می‌توانند با اضافه کردن عصاره آلبالو به رژیم غذایی خود از این خاصیت بهره‌مند شوند.
درمانی طبیعی و مؤثر برای مشکلات پوستی و سلامتی
عصاره آلبالو یک درمان طبیعی برای مشکلات پوستی مانند آکنه و جوش است و به ترمیم سلول‌های آسیب‌دیده کمک می‌کند. این میوه به دلیل خاصیت ضد باکتریایی خود، تسکینی مناسب برای پوست ارائه می‌دهد. همچنین ویتامین A موجود در آلبالو در ترمیم و نوسازی سلول‌های پوست مؤثر است و به حفظ پوست سالم و جوان کمک می‌کند.
افزایش درخشندگی و جوانی پوست
آب آلبالو می‌تواند به عنوان یک منبع طبیعی برای افزایش درخشندگی و جوانی پوست عمل کند. با مصرف این آب، پوست شما نرم‌تر و درخشان‌تر می‌شود. علاوه بر این، مواد مغذی موجود در این میوه به آبرسانی و تغذیه عمقی پوست کمک کرده و آن را جوان‌تر و سالم‌تر می‌کند.
کمک به مبارزه با ریزش مو و کمبود آهن
آلبالو می‌تواند به عنوان یک روش طبیعی برای کاهش ریزش مو مفید باشد. این میوه غنی از آهن است که به جلوگیری از کمبود آهن و کاهش ریزش مو کمک می‌کند. با افزایش مصرف آلبالو و تأمین آهن لازم برای موها، می‌توان به افزایش ضخامت و استحکام آن‌ها دست یافت.
جلوگیری از پیری زودرس
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک لیوان آب آلبالو می‌تواند روند پیری را به تأخیر بیندازد. این میوه دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدان قوی است که به بدن در برابر رادیکال‌های آزاد و عواملی که باعث پیری می‌شوند، کمک می‌کند.
عوارض و مضرات آب آلبالو
هشدارها و محدودیت‌های مصرف
مصرف آب آلبالو باید به میزان مناسب و با اعتدال انجام شود. گرچه آلبالو خواص زیادی دارد، ولی مصرف زیاد آن ممکن است در برخی افراد عوارض گوارشی مانند درد شکم، نفخ و اسهال ایجاد کند. همچنین اگر داروهای خاصی مصرف می‌کنید یا قرار است عمل جراحی انجام دهید، بهتر است قبل از مصرف آلبالو با پزشک خود مشورت کنید.