خواص گیلاس قهوه (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)

گیلاس قهوه یا Coffee Cherries میوه‌هایی هستند که بر روی درخت قهوه رشد می‌کنند. این میوه‌ها برای تولید دانه‌های قهوه استفاده می‌شوند. گیلاس قهوه اشاره به میوه قهوه‌ای باقیمانده بعد از برداشت دانه‌های قهوه دارد.

این میوه دو بخش اصلی دارد: پوست بیرونی که ممکن است قرمز، زرد یا سبز باشد و داخل آن پوسته‌ای چرمی سفید یا سبز رنگ قرار دارد. دانه‌های قهوه درون این پوسته جای گرفته‌اند.

از ویژگی‌های برجسته گیلاس قهوه می‌توان خاصیت ضد اکسیدانی، وجود ویتامین‌ها و مواد مغذی، خاصیت ضد التهاب، افزایش انرژی بدن، حفظ سلامت قلب و عروق، کنترل قند خون و خواص ضد پیری را نام برد.

برای آشنایی با موارد منفی و مثبت گیلاس قهوه، با دکتریاب همراه باشید.

خواص و فواید گیلاس قهوه

خاصیت ضد اکسیدان

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گیلاس قهوه شامل پلی‌فنول‌ها، اسید کلروژنیک و دیگر ترکیبات مفید هستند. این آنتی‌اکسیدان‌ها به فعالانه با رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله می‌کنند و باعث جلوگیری از آسیب‌های سلولی و بافتی می‌شوند که رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌کنند.

حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی

ویتامین‌ها و مواد مغذی یکی دیگر از خواص مهم گیلاس قهوه هستند. این میوه شامل ویتامین C، ویتامین A، پتاسیم، فسفر، آهن و ریبوفلاوین (ویتامین B2) است که برای بدن ضروری هستند.

اثرات ضد التهابی

مواد موجود در گیلاس قهوه می‌توانند به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. این ترکیبات با کاهش فعالیت آنزیم‌ها و مولکول‌هایی که در التهاب نقش دارند، عمل می‌کنند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گیلاس قهوه نیز می‌توانند به کاهش التهاب‌ها کمک کرده و آسیب‌های ناشی از آن‌ها را کم کنند.

مصرف گیلاس قهوه و محصولات آن می‌تواند به کاهش علائم بیماری‌های التهابی مانند التهاب مفاصل و التهاب روده کمک کند. همچنین این اثرات می‌توانند در بهبود درد و التهاب پس از ورزش یا زخم‌ها مؤثر باشند.

افزایش سطح انرژی

گیلاس قهوه می‌تواند به افزایش انرژی کمک کند، زیرا دارای مقدار زیادی کافئین است که یک محرک طبیعی است. کافئین در گیلاس قهوه می‌تواند به سیستم عصبی مرکزی تأثیر بگذارد و در افزایش آمادگی، تمرکز و انرژی فیزیکی کمک کند. مصرف این میوه می‌تواند استعداد بدن برای انجام فعالیت‌های روزمره و ورزشی را بیشتر کند.

حفظ سلامت قلب و عروق

وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و دیگر مواد مغذی در گیلاس قهوه باعث شده که این میوه برای حفظ سلامت قلب مفید باشد. کافئین موجود در این میوه می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

اثرات ضد قند خون

گیلاس قهوه می‌تواند در کنترل سطح قند خون مؤثر باشد. این میوه دارای مقدار زیادی فیبر است که می‌تواند جذب قند را کند کند و کنترل سطح گلوکز خون را بهتر انجام دهد. این موضوع می‌تواند از افزایش ناگهانی قند خون بعد از غذا جلوگیری کند. همچنین برخی تحقیقات نشان داده‌اند که گیلاس قهوه ممکن است به بهبود مقاومت به انسولین کمک کند.

اثرات ضد پیری

گیلاس قهوه پر از آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند در برابر آسیب‌های اکسیداتیو در بدن محافظت کند. این آسیب‌ها می‌توانند باعث پیری زودرس، چین و چروک پوست و مشکلات بهداشتی دیگر شوند. با مصرف گیلاس قهوه، مقدار آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن افزایش می‌یابد و میتواند به کاهش آسیب‌های ناشی از این فرایندها و علائم پیری کمک کند.

عوارض و مضرات گیلاس قهوه

حساسیت پوستی

گیلاس قهوه یا Coffee Cherries ممکن است در برخی افراد باعث واکنش‌های حساسیتی روی پوست شود. علائم این حساسیت می‌تواند شامل قرمزی و التهاب پوست و دیگر مشکلات پوستی باشد. اگر بعد از مصرف گیلاس قهوه هر گونه علامت حساسیت پوستی را تجربه کردید، بهتر است به پزشک یا متخصص پوست مراجعه کنید.

بی خوابی

دلیل بی خوابی افراد معمولاً به محتوای کافئین در گیلاس قهوه ارتباط دارد. کافئین یک ماده سوق‌دهنده است که می‌تواند سیستم عصبی مرکزی را فعال کند و باعث بی خوابی و افزایش ضربان قلب شود. اگر در طول روز مقدار زیادی کافئین مصرف کنید، به ویژه در بعد از ظهر و شب، ممکن است کیفیت خواب شما کاهش یابد و با مشکلات خواب مواجه شوید.

افرادی که به کافئین حساسیت دارند ممکن است بی خوابی بیشتری را تجربه کنند و دچار مشکل در خواب رفتن شوند.

تحریک معده

تحریک معده نیز به محتوای کافئین در گیلاس قهوه مربوط است. کافئین می‌تواند به پوشش داخلی معده آسیب برساند و موجب ترشح بیش از حد اسید معده شود. بعضی از افراد ممکن است بعد از مصرف گیلاس قهوه احساس سوزش یا اسید اضافی معده کنند که می‌تواند به علائمی همچون سوزش سر دل، درد معده، نفخ و حالت تهوع منجر شود. این موضوع به ویژه برای افرادی که قبلاً مشکلات معده مانند زخم معده یا بیماری‌های گوارشی داشته‌اند، می‌تواند مشکلات بیشتری را ایجاد کند.

مشکلات گوارشی

مصرف گیلاس قهوه می‌تواند به طور مستقیم بر روده‌ها و عضلات گوارشی تأثیر بگذارد. این موضوع ممکن است باعث افزایش مشکلاتی مانند سوء هاضمه، اسهال، یبوست، نفخ، درد شکم، حالت تهوع و حتی استفراغ شود. برخی افراد ممکن است به دلیل حساسیت یا مشکلات هضم بدن خود نسبت به ترکیبات موجود در گیلاس قهوه دچار ناراحتی گوارشی بیشتری شوند.

اگر بعد از مصرف گیلاس قهوه دچار هرگونه مشکل گوارشی شدید، بهتر است مصرف کافئین را محدود کرده یا به طور کامل کنار بگذارید. همچنین ممکن است تغییر در نحوه مصرف گیلاس قهوه، مانند مصرف همراه با غذا، کاهش مقدار مصرف یا انتخاب انواع کم کافئین سودمند باشد.

اگر علائم شما ادامه داشته باشد یا شدت بیشتری پیدا کند، مشاوره با پزشک یا متخصص گوارش می‌تواند شما را راهنمایی کند و درمان مناسب را پیشنهاد دهد.