خواص هویج (تاثیرات شگفت انگیز و مضرات مصرف بیش از اندازه)

هویج یکی از سبزیجات محبوب و پر استفاده در دنیا است که خواص درمانی زیادی دارد. برای دانستن بیشتر در مورد خواص و مضرات هویج، با ما همراه باشید.

خاصیت های هویج

سلامت کبد

هویج به خاطر ویتامین A زیادی که دارد، می‌تواند به سم زدای کبد کمک کند. همچنین، خوردن هویج موجب کاهش چربی و صفرای کبد می‌شود و از کبد چرب پیشگیری و درمان می‌کند.

پیشگیری از سرماخوردگی

برای جلوگیری از بیماری‌های فصلی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا، باید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم. ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در هویج می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کنند و در نتیجه از سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری کنند.

مفید برای نوزادان و کودکان

هویج و آب هویج برای کودکان بسیار مفید است. یکی از این فواید، تقویت بینایی است. ویتامین A هویج برای سلامت چشم‌ها و جلوگیری از بیماری‌های چشمی در کودکان بسیار مفید است. اما بهتر است با پزشک مشورت شود قبل از دادن هویج یا آب هویج به کودکان زیر ۲ سال.

سلامت قلب

هویج به دلیل وجود لوتئین، بتا کاروتن و آلفا کاروتن به حفظ سلامت قلب کمک می‌کند. این مواد می‌توانند کلسترول خون را کاهش دهند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی مانند سکته را کم کنند.

روشن کننده پوست

هویج می‌تواند به روشن شدن پوست کمک کند. به خاطر ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هایش، هویج می‌تواند پوست را درخشان‌تر و روشن‌تر کند. برای بهترین نتیجه، بهتر است هویج به صورت موضعی استفاده شود.

خواص ضد سرطانی

گنجاندن هویج در رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش دهد. بتا کاروتن فراوان هویج می‌تواند از سرطان‌های ریه، سینه و روده پیشگیری کند.

درمان ریزش مو

ویتامین‌های C و E می‌توانند ریشه موها را تقویت کنند و از ریزش آن‌ها جلوگیری نمایند. همچنین، بهبود گردش خون در پوست سر به درمان ریزش مو کمک می‌کند.

جوان سازی پوست

به خاطر ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها، هویج می‌تواند تولید کلاژن را افزایش دهد و از بروز چین و چروک جلوگیری کند. بنابراین، مصرف هویج می‌تواند به جوان سازی پوست کمک کند.

مفید برای پوست چرب

استفاده از ماسک هویج می‌تواند یک درمان طبیعی و بدون عوارض برای پوست چرب باشد. اگر چربی‌های موجود در پوست زیاد باشند، می‌توانند مشکلاتی برای زیبایی پوست به وجود آورند، بنابراین می‌توان با هویج چربی پوست را کنترل کرد.

برای تهیه ماسک هویج، یک هویج بزرگ را بخارپز کرده و در یک کاسه بیاندازید. سپس آن را خوب له کنید. بعد نصف قاشق غذاخوری عسل و روغن زیتون به آن اضافه کنید.

سپس یک قاشق غذاخوری آب لیمو تازه را به ترکیب اضافه کرده و همه مواد را خوب مخلوط کنید. وقتی که هویج کاملاً خنک شد، ماسک را روی پوست صورت بمالید و پس از ۱۵ دقیقه صورت را با آب گرم بشورید.

زیان های هویج

تغییر رنگ پوست

به دلیل ویتامین A زیاد در هویج، باید مصرف آن کنترل شده باشد. زیرا مصرف بیش از حد ویتامین A می‌تواند باعث مسمومیت در بدن شود.