خواص نسکافه برای چاقی
خواص نسکافه برای افزایش وزن و چاقی
نسکافه از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در سراسر جهان است که طرفداران بسیاری دارد. بسیاری از افراد به دنبال افزایش وزن و چاقی هستند و می‌خواهند بدانند آیا نسکافه می‌تواند به آن‌ها کمک کند. در این مقاله، به بررسی خواص نسکافه برای افزایش وزن، کالری آن و روش‌های استفاده از این نوشیدنی برای کمک به چاقی می‌پردازیم.
آیا نسکافه به خودی خود چاق‌کننده است؟
نسکافه در حالت خالص و بدون افزودنی، نوشیدنی کم‌کالری محسوب می‌شود. در واقع، یک فنجان نسکافه ساده و بدون شکر تنها حاوی ۲ تا ۵ کالری است. این میزان کالری به تنهایی نمی‌تواند تأثیر قابل توجهی بر افزایش وزن داشته باشد.
نسکافه به خودی خود چاق‌کننده نیست، زیرا کالری کمی دارد و بیشتر از آب، قهوه فوری، و مقدار کمی کافئین تشکیل شده است. در واقع، کافئین موجود در نسکافه می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و به سوزاندن کالری‌های اضافی کمک کند، که این موضوع خلاف هدف افزایش وزن است.
چگونه نسکافه می‌تواند به افزایش وزن کمک کند؟
علیرغم اینکه نسکافه خالص کم‌کالری است، افزودن مواد دیگر به آن می‌تواند کالری آن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد:
افزودنی‌های نسکافه و تأثیر آن‌ها بر کالری
- شکر: افزودن ۲ قاشق شکر به نسکافه حدود ۶۰ کالری به آن اضافه می‌کند.
- شیر پرچرب: استفاده از شیر پرچرب حدود ۴۰-۵۰ کالری در هر فنجان به نسکافه می‌افزاید.
- خامه: افزودن خامه حدود ۵۰ کالری یا بیشتر در هر قاشق غذاخوری به نسکافه اضافه می‌کند.
- طعم‌دهنده‌ها: افزودن طعم‌دهنده‌هایی مانند شکلات یا وانیل می‌تواند ۲۰ تا ۱۰۰ کالری اضافی به نسکافه بیفزاید.
با افزودن این مواد، یک فنجان نسکافه ساده می‌تواند به نوشیدنی‌ای با ۱۰۰ تا ۲۰۰ کالری تبدیل شود که در مصرف منظم و روزانه، می‌تواند به افزایش وزن کمک کند.
انواع نسکافه پرکالری برای افزایش وزن
۱. میلک شیک نسکافه
میلک شیک نسکافه یکی از بهترین گزینه‌ها برای افزایش وزن است. یک لیوان نسبتاً بزرگ از میلک شیک نسکافه (حدود ۴۵۰ گرم) حاوی ۶۱۰ کالری، ۳۵ گرم چربی، ۷۰ گرم کربوهیدرات و ۱۱ گرم پروتئین است. این مقدار کالری می‌تواند تأثیر قابل توجهی در افزایش وزن داشته باشد.
۲. نسکافه ۳ در ۱
نسکافه‌های ۳ در ۱ (ترکیب نسکافه، شکر و شیر خشک) کالری بیشتری نسبت به نسکافه ساده دارند و می‌توانند گزینه مناسبی برای افزایش وزن باشند. این نوع نسکافه‌ها به دلیل داشتن شکر و شیر خشک، کالری بیشتری دارند و مصرف منظم آن‌ها می‌تواند به افزایش وزن کمک کند.
۳. فراپه نسکافه
فراپه نسکافه نوشیدنی خنکی است که با نسکافه، شیر پرچرب، شکر و در برخی موارد بستنی تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل داشتن شیر پرچرب و شکر، کالری بالایی دارد و مصرف آن می‌تواند به افزایش وزن کمک کند.
دستورالعمل‌های تهیه نسکافه پرکالری
دستور تهیه میلک شیک نسکافه پرکالری
مواد لازم:
- ۴ لیوان شیر پرچرب
- ۱۰۰ گرم خامه پرچرب
- ۲ لیوان شکر
- پودر نسکافه به میزان دلخواه
- بستنی (اختیاری)
روش تهیه:
۱. ابتدا شیر پرچرب را با خامه مخلوط کنید.
۲. سپس نسکافه و شکر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۳. می‌توانید چند اسکوپ بستنی نیز به آن اضافه کنید تا کالری بیشتری داشته باشد.
دستور تهیه فراپه نسکافه پرکالری
مواد لازم:
- دو قاشق چایخوری نسکافه گلد
- چهار قاشق چایخوری شکر
- یک چهارم پیمانه آب جوش
- یک پیمانه یخ
- یک دوم پیمانه شیر پرچرب
- خامه قنادی برای تزئین
روش تهیه:
۱. ابتدا داخل یک لیوان، نسکافه، شکر و آب جوش را مخلوط کنید و اجازه دهید سرد شود.
۲. سپس یخ و شیر را به آن اضافه کنید و میکس کنید.
۳. می‌توانید با خامه قنادی روی آن را تزئین کنید.
بهترین زمان مصرف نسکافه برای افزایش وزن
بهترین زمان‌ها برای مصرف نسکافه پرکالری جهت افزایش وزن عبارتند از:
۱. صبحانه: مصرف نسکافه شیرین و پرکالری همراه با صبحانه می‌تواند کالری دریافتی روزانه را افزایش دهد.
۲. میان وعده: نوشیدن میلک شیک نسکافه یا فراپه به عنوان میان وعده می‌تواند کالری اضافی به رژیم غذایی شما اضافه کند.
۳. قبل از خواب: مصرف نسکافه پرکالری (همراه با شیر و شکر) قبل از خواب می‌تواند برای افزایش وزن مفید باشد، اما باید توجه داشت که کافئین موجود در آن ممکن است در خواب اختلال ایجاد کند.
نکات مهم و هشدارها
علیرغم اینکه نسکافه‌های پرکالری می‌توانند به افزایش وزن کمک کنند، باید به نکات زیر توجه داشت:
- مصرف بیش از حد کافئین می‌تواند باعث افزایش ضربان قلب، اختلال خواب و مشکلات گوارشی شود.
- مصرف زیاد شکر می‌تواند خطر ابتلا به دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.
- نسکافه می‌تواند جذب برخی مواد مغذی مانند آهن، کلسیم و روی را کاهش دهد.
نتیجه‌گیری
نسکافه به تنهایی و در حالت خالص، نوشیدنی کم‌کالری است که نمی‌تواند به افزایش وزن کمک کند. اما با افزودن موادی مانند شکر، شیر پرچرب و خامه، می‌توان کالری آن را افزایش داد و از آن برای کمک به افزایش وزن استفاده کرد. میلک شیک نسکافه، فراپه و نسکافه‌های ۳ در ۱ از جمله گزینه‌های مناسب برای این منظور هستند. با این حال، باید توجه داشت که مصرف زیاد شکر و کافئین می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد، بنابراین بهتر است با مشورت متخصص تغذیه و در حد تعادل مصرف شوند.