خواص نخود برای باردار شدن
خواص نخود برای باردار شدن: منبع غنی از مواد مغذی ضروری برای افزایش باروری
نخود، یکی از حبوبات پرمصرف در خاورمیانه، نه تنها یک ماده غذایی ساده است، بلکه منبعی سرشار از مواد مغذی حیاتی برای افزایش باروری و کمک به باردار شدن می‌باشد. این حبوبات ارزشمند با ترکیبات منحصر به فردش، نقشی کلیدی در تقویت سیستم تولیدمثل هم در زنان و هم در مردان ایفا می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف منظم نخود در رژیم غذایی می‌تواند به بهبود شرایط بدن برای بارداری کمک شایانی کند.
ارزش غذایی نخود و ترکیبات حیاتی آن برای باروری
نخود منبعی غنی از مواد مغذی ضروری است که نقش مهمی در باروری دارند. در یک فنجان 150 گرمی نخود پخته حدود 260 کالری انرژی، 14.5 گرم پروتئین، 45 گرم کربوهیدرات و 12.5 گرم فیبر وجود دارد. این حبوبات همچنین سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی حیاتی برای باروری هستند.
نخود، به جز متیونین، حاوی تمام آمینواسیدهای ضروری است که بدن به آن نیاز دارد. برای دریافت کامل آمینواسیدها، مصرف نخود همراه با غلات توصیه می‌شود. این ماده غذایی همچنین منبع عالی ویتامین E، منیزیم، کولین، آهن، روی، کلسیم، پتاسیم و فولات است که همگی در باروری نقش مهمی ایفا می‌کنند.
فولات موجود در نخود (که 71 درصد نیاز روزانه را تأمین می‌کند) نسخه طبیعی فولیک اسید (ویتامین B9) به شمار می‌رود و برای سلامت باروری بسیار حیاتی است. همچنین نخود حاوی مقادیر قابل توجهی آهن (26 درصد نیاز روزانه) و روی (23 درصد نیاز روزانه) است که هر دو برای باروری ضروری هستند.
تأثیر نخود بر باروری زنان
فولات: عنصر حیاتی برای باروری و سلامت جنین
فولات یکی از مهمترین موادی است که زنان در دوران بارداری به آن نیاز دارند. این ماده مغذی به شکل‌گیری سلول‌های قرمز خون و سوخت و ساز انرژی کمک می‌کند و احتمالاً مانع ناهنجاری‌های مادرزادی جنین در هفته‌های اول بارداری می‌شود. فولات همچنین باعث کاهش سطح هموسیستین خون می‌شود که سطوح بالای آن می‌تواند منجر به مشکلاتی در دوران بارداری شود.
کنترل وزن و باروری
یکی از خواص مهم نخود برای باردار شدن، تأثیر آن بر کنترل وزن است. فیبر موجود در نخود باعث می‌شود احساس سیری طولانی‌تری داشته باشید و کمتر به سراغ غذا خوردن بروید. حفظ وزن سالم یکی از فاکتورهای مهم برای افزایش قدرت باروری است.
تقویت استخوان و رحم
آهن موجود در نخود به افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند که برای حفظ سلامت رحم و جلوگیری از کم‌خونی بسیار مهم است. کلسیم و مواد معدنی نخود به ساخت و حفظ ساختار و استحکام استخوانی کمک می‌کند که برای سلامت کلی زنان در سن باروری ضروری است.
تأثیر نخود بر باروری مردان
تقویت تولید اسپرم و قوای جنسی
در طب سنتی، نخود به‌عنوان یکی از مواد غذایی مهم برای افزایش نیروی جنسی و تولید اسپرم در مردان شناخته شده است. از خواص نخود که در طب سنتی به آن زیاد اشاره شده است، افزایش نیروی جنسی و تولید اسپرم در مردان است.
برای مردانی که تعداد اسپرم‌های کم یا مشکل ناباروری و حتی آزواسپرمی دارند، یا حرکت اسپرم‌هایشان ضعیف و کند است، مصرف هفته‌ای سه روز نخودآب با پیاز فراوان توصیه می‌شود. در این ترکیب، افزودن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به هر بشقاب نخودآب نیز پیشنهاد می‌شود.
تقویت کیفیت اسپرم با آب نخود
آب نخود برای تقویت نیروی جنسی و قوی شدن اسپرم مفید است. برای تهیه آب نخود مفید برای اسپرم، می‌توان دویست گرم نخود را شب قبل خیس کرد و فردای آن روز با دارچین در آب پخت. این ترکیب پس از غلیظ شدن می‌تواند به بهبود کیفیت اسپرم کمک کند.
روش‌های مختلف مصرف نخود برای افزایش باروری
نخودآب با پیاز و روغن زیتون
یکی از بهترین روش‌های مصرف نخود برای افزایش باروری، تهیه نخودآب با پیاز فراوان است. افزودن یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به هر وعده نخودآب خواص آن را افزایش می‌دهد. این ترکیب به خصوص برای مردان با مشکلات باروری مفید است.
جوانه نخود
جوانه نخود سرشار از کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن، ویتامین‌های مختلف و مواد مغذی است که می‌تواند به تقویت سیستم تولیدمثل کمک کند. برای تهیه جوانه نخود، می‌توان نخود را پس از شستشو به مدت 24 ساعت در آب خیساند و سپس در محیطی مناسب قرار داد تا جوانه بزند.
نکات احتیاطی و ملاحظات
خیساندن نخود قبل از مصرف
حبوبات از جمله نخود حاوی الیگوساکاریدها هستند که بدن نمی‌تواند آن‌ها را هضم کند زیرا آنزیم آلفا گالاکتوزیداز را ندارد. برای کاهش مشکلات گوارشی، بهتر است نخود را از شب قبل در آب خیس کنید و پس از خیس خوردن، آب نخودها را دور بریزید. این کار الیگوساکاریدها را کاهش می‌دهد و برخی از مشکلات گوارشی را از بین می‌برد.
توجه به میزان مصرف در دوران بارداری
اگرچه نخود برای باردار شدن مفید است، اما زنان باردار باید در مصرف آن احتیاط کنند. نفخ خود یکی از عوارض شایع در بارداری است و نخود نیز به علت نفاخ بودن ممکن است سبب بروز دردهای شکمی در بارداری شود. توصیه می‌شود حتماً 48 ساعت قبل از مصرف، نخود خیس شود و 3 بار آب آن تعویض گردد.
رعایت اعتدال در مصرف
مهمترین مسأله، داشتن رژیم غذایی مناسب و الگوی کلی خوردن است که در پیشگیری از بیماری و دستیابی به سلامت مؤثر واقع می‌شود. بهتر است به جای تمرکز بر یک غذای خاص به عنوان کلید سلامتی، یک رژیم غذایی متنوع داشته باشید.
نتیجه‌گیری
نخود با داشتن مواد مغذی ضروری مانند فولات، آهن، روی، پروتئین، فیبر و ویتامین‌های متعدد، می‌تواند نقش مهمی در افزایش باروری هم برای زنان و هم برای مردان داشته باشد. برای زنان، فولات موجود در نخود به سلامت جنین و پیشگیری از ناهنجاری‌های مادرزادی کمک می‌کند، در حالی که برای مردان، نخود می‌تواند به افزایش تعداد و بهبود کیفیت اسپرم منجر شود.
با این حال، مصرف نخود باید همراه با رعایت اصول مهمی مانند خیساندن قبل از پخت و مصرف متعادل باشد. همچنین، نخود باید بخشی از یک رژیم غذایی متنوع و متعادل باشد و نه تنها ماده غذایی مورد مصرف. ترکیب نخود با غلات، افزودن روغن زیتون به آن و مصرف منظم آن می‌تواند به افزایش خواص نخود برای باردار شدن کمک کند.